betaïne (trimethylglycine) is een organische osmolyt die in veel voedingsmiddelen voorkomt, waaronder spinazie, bieten en volle granen. Toediening van aanvullende betaïne gedurende 10-15 dagen heeft de prestaties verbeterd in verschillende onderzoeken, maar met wisselende resultaten: Lee et al. Ze rapporteerden meer krachtoutput en krachtproductie, terwijl anderen verbeteringen rapporteerden in spieruithoudingsvermogen maar niet in kracht. Aan de andere kant, Del Favero et al. rapporteerde geen verbeteringen in vermogen, kracht of lichaamssamenstelling met 10 dagen betaïnebehandeling; proefpersonen werden echter geïnstrueerd om training te vermijden en suppletie werd 5 dagen voorafgaand aan de prestatietests stopgezet.

Voor zover bekend, hebben slechts twee studies de effecten van betaïne op de lichaamssamenstelling en hypertrofie bij mensen onderzocht. Betaïne verbeterde de lichaamssamenstelling niet bij zwaarlijvige, zittende proefpersonen met een calorietekort van 500 kcal/dag na 12 weken suppletie. Evenzo verbeterde 10 dagen suppletie met betaïne de lichaamssamenstelling niet bij zittende jonge mannelijke proefpersonen. Hoewel onderzoek bij mensen beperkt is, is aangetoond dat chronische suppletie met betaïne de vetmassa vermindert en de spiermassa vergroot bij dieren. Grotere verbeteringen in de lichaamssamenstelling met betaïne-suppletie werden waargenomen wanneer varkens extra hokruimte kregen om te bewegen en te oefenen, wat suggereert dat betaïne de meest invloedrijke effecten op de groei kan uitoefenen onder omstandigheden van metabole of voedingsstress. Omdat de onderwerpen in Schwab et al. en Del Favero et al. werden geïnstrueerd om niet te sporten, kan de afwezigheid van een metabole stressor de effecten van betaïne hebben aangetast. Gezien de versterkte effecten van beweging bij varkens en de ineffectiviteit die is gemeld bij sedentaire, niet-sportieve mensen, veronderstellen we dat de effecten van betaïne op de lichaamssamenstelling, kracht en kracht het duidelijkst kunnen zijn wanneer suppletie gedurende meerdere weken plaatsvindt, vergezeld van een weerstandstrainingsprogramma .

Door een methylgroep te doneren om Hcy terug te transmethyleren naar methionine (Met), verhoogt betaïne het Hcy-metabolisme en de beschikbaarheid van de universele methyldonor, S-adenosylmethionine (SAM). We veronderstellen dat suppletie met betaïne de eiwitsynthese kan verbeteren en dus de lichaamssamenstelling kan verbeteren door Hcy en homocysteïnethiolacton (HCTL) te verminderen. Hcy schaadt direct de insulinesignalering door de activering van insulinereceptor stubstrate-1 (IRS-1) te verminderen en zo Akt-fosforylering te remmen. Bovendien wordt een teveel aan Metabol via de voeding gemetaboliseerd om Hcy te vormen, en zowel een hoge Met-consumptie via de voeding als de resulterende toename van het plasma-Hcy dragen bij aan een verhoogde HCTL. Een korte (10 min) HCTL-behandeling remt insulinesignalering, inclusief insuline-gemedieerde mRNA-expressie en eiwitsynthese. Dit suggereert dat HCTL effectiever is dan Hcy bij het bevorderen van insulineresistentie. Bovendien is aangetoond dat HCTL eiwitlysineresiduen modificeert, wat eiwitaggregatie veroorzaakt, en enzymen inactiveert die zijn geassocieerd met eiwitsynthese.

Concentraties van plasma-Hcy- of HCTL-spiegels bij krachtsporters zijn nog niet gerapporteerd. Aangezien de transmethyleringscapaciteit afhankelijk is van plasmafolaat en betaïne en omdat gewichtstrainers regelmatig overtollig Met en onvoldoende folaat en betaïne consumeren, kan Hcy-transmethylering worden aangetast, wat resulteert in overmatige HCTL-generatie. Dus, door de insulinereceptorsignalering te verminderen, kan een verhoogd HCTL bij gewichtheffers de lichaamssamenstelling direct in gevaar brengen door de mRNA-expressie en eiwitsynthese te remmen.

Bij gezonde volwassenen verminderde de inname van 500 mg betaïne de nuchtere plasma-Hcy en verminderde de Hcy-stijging gedurende 24 uur na een Met-lading, en behandeling met betaïne verlaagt de HCTL bij patiënten met genetisch gecompromitteerde transmethyleringscapaciteiten; tot op heden zijn er echter geen gepubliceerde rapporten die de effecten van betaïne-inname op HCTL bij gezonde proefpersonen onderzoeken. We veronderstellen dat door het verhogen van de transmethyleringscapaciteit betaïnesuppletie de plasma-Hcy verlaagt en dus de HCTL-generatie kan verminderen, wat resulteert in verbeterde insulinesignalering en myofibril-eiwitsynthese, en uiteindelijk verbetering van spier- en krachttoename. Daarom was het doel van deze studie om de subchronische effecten van betaïne op kracht, kracht en lichaamssamenstelling te onderzoeken tijdens weerstandstraining bij ervaren krachtgetrainde mannen. Bovendien werd HCTL in urine gemeten om te bepalen of betaïne de prestaties beïnvloedt door plasma-HCTL te verminderen. We veronderstelden dat suppletie met betaïne de kracht, verticale sprong, CSA van ledematen en lichaamssamenstelling tussen de 1e en de 6e week zou verbeteren ten opzichte van placebo. We veronderstelden ook dat suppletie met betaïne de HCTL in de urine zou verminderen in de loop van 6 weken