Tegenwoordig lijkt elk sportvoedingsbedrijf een soort geheim ingrediënt te hebben dat je prestaties radicaal zal veranderen. In werkelijkheid zijn veel van deze supplementen niet getest en is er geen garantie dat ze zullen werken.
WAT IS BETAINENE?
BEET-uh-een
Betaïne (watervrij betaïne) is een (chemische stof/stof/molecuul) die van nature voorkomt in micro-organismen, planten en dieren zoals tarwe, spinazie, bieten en schaaldieren. De naam komt eigenlijk van zijn oorsprong in suikerbieten. Het wordt ook van nature in ons lichaam aangetroffen, hoewel niet helemaal op hetzelfde niveau. Betaine's ammoniumverbinding trimethylglycine kan ook lysine of oxyneurine worden genoemd.
Op chemisch vlak is betaïne het aminozuur glycine met drie methylgroepen eraan vast. Betaïne vervult twee belangrijke functies in het lichaam. Het fungeert als zowel een methyldonor als een osmolyt.
WAT ZIJN METHYL DONORS EN OSMOLYTEN?
Oké, hier is het wetenschappelijke gedeelte. Heb geduld met ons, we zullen niet te ingewikkeld worden, maar we willen dat je geïnformeerd wordt over wat er echt gebeurt met dit supplement en je spiercellen.
Betaïne heeft koolstof- en waterstofmoleculen die in combinatie methylgroepen worden genoemd. Wanneer deze groep moleculen door het lichaam wordt doorgegeven, wordt dit methylering genoemd - een superbelangrijk onderdeel van veel lichaamsprocessen zoals eiwitsynthese.
Omdat het een osmolyt is, betekent betaïne dat het de vloeistofniveaus rond cellen, binnen en buiten het membraan, in evenwicht houdt. We zullen later leren hoe dit proces de spiermassa vergroot.
Betaïne is goedgekeurd voor medische behandelingen voor mensen met hoge homocysteïnespiegels (wat in verband wordt gebracht met zwakke botten, hartaandoeningen en problemen met het gezichtsvermogen). Betaine heeft ook een breed scala aan andere medische toepassingen, zoals de behandeling van leveraandoeningen, depressie en congestief hartfalen, evenals het voorkomen van niet-kankerachtige colontumoren en obesitas.